Cette recette est vraiment super miam ! On peut la customiser en remplaçant la confiture de fraise par ce que vous voulez !

Par Emilie Gérard

Cette recette est vraiment super miam ! Et bien sûr, vous pouvez la customiser en remplaçant la confiture de fraise par ce que vous voulez !

Pour une dizaine de sablés il vous faut :
– 340g de farine
– 100g de beurre fondu
– 100g de sucre (j’ai choisi du sucre roux car je préfère)
– 2 oeufs
– 1 sachet de levure chimique

Commencez par préchauffez le four à 170° puis dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre et le beurre fondu. Ajoutez le farine et la levure petit à petit au mélange. Ensuite n’ayez pas peur de plonger vos mains pour malaxer la pâte jusqu’a en former une boule un peu collante.

A l’aide d’un rouleau à pâtisserie, étalez votre pâte sur environ 3mm de hauteur, sur un plan de travail fariné pour éviter que ça accroche.

A l’aide d’un emporte pièce, tracez des cercles puis avec un autre en forme d’étoile, faites le centre d’un rond sur deux.

Mettez à cuire 10minutes au four sur un feuille de papier cuisson puis laissez refroidir sur une grille. Une fois que c’est prêt, étalez votre confiture et  empilez deux sablés pour faire comme un sandwich :)

Régalez vous bien !

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Crédit : petitHOODPAPER


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