Des Sablés Teddy Bear… Si mignons qu’on a presque du mal à les manger…

Par Emilie Gérard

En cette veille de Noël, une petite recette qui fera plaisir aux petits comme aux grands :  les sablés Teddy Bear, à croquer…

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 Pour 24 biscuits environ, vous avez besoin de :
– 150g de farine
– 75g de beurre
– 75g de sucre en poudre
– 1 oeuf
– 1 pincée de sel
– 1 sachet de sucre vanillé
– Amandes, noisettes, noix… selon vos goûts!

Ustensiles :
– 1 saladier
– 1 rouleau à pâtisserie
– 1 emporte pièce Nounours

Recette :

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez farine, sucre, sucre vanillé et sel. Ajoutez le beurre en petits morceaux et mélangez le tout à la main pour obtenir un effet « sable ». Incorporez l’œuf et mélangez, toujours avec les mains, jusqu’à obtenir une boule.

Déposez la pâte sur un plan de travail préalablement fariné. A l’aide d’un rouleau à pâtisserie lui aussi fariné, étalez la pâte sur environ 1 cm d’épaisseur. Avec votre emporte pièce nounours, formez les biscuits et déposez les sur une plaque de cuisson beurrée et farinée.
Déposez les fruits secs que vous avez choisis sur le ventre des vos biscuits Nounours et rabattez les bras autour de l’amande par exemple, de manière à ce que ceux-ci collent au fruit.

Enfournez et laissez cuire environ 10 minutes en surveillant la cuisson.

Si mignons qu’on a presque du mal à les manger… Source http://www.diyncrafts.com/

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