Une petite recette express et ultra simple pour réussir des petits rochers délicieux à la noix de coco.

Par Emilie Gérard

Aujourd’hui c’est une petite recette express et ultra simple (comme d’habitude^^) pour réussir des petits rochers délicieux à la noix de coco.

INGREDIENTS

Pour une vingtaine de rochers :

– 180g de noix de coco rapée en sachet dans les grandes surface
– 120g de sucre (J’ai pris du sucre roux, d’où mes rochers tout bronzés)
– 2 blancs d’oeufs
– 1/2 cuillère d’extrait de vanille liquide.

Vous mélangez le tout avec vos mains, et faconnez des petites boules de pâte en forme de pyramide que vous ferez cuire sur une plaque recouverte de papier cuisson pendant 10 minutes à 210°.

Laissez refroidir et régalez vous bien !

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Crédit : petitHOOD Paper


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