Riz au lait caramel au citron ! Absolument délicieux

Par Emilie Gérard

Chloé Josso la super styliste culinaire revient avec une de ses recettes fétiches de riz au lait caramel au citron ! MIAM ! C’est un dessert que vos petits risquent d’apprécier dangereusement 😉 riz-au-lait INGREDIENTS 1l de lait 150g de crème liquide 140g de riz rond (type riz italien carnarolli) 1 gousse de vanille selon votre goût : 3g de cannelle 120g de sucre 1 jaune d’œuf * Pour le caramel 50g de sucre 1 citron vert – Faites cuire le riz départ au froid et salé jusqu’à la 1ère ébullition. Nike Blazer homme – Egouttez le riz. New Balance 1300 homme – Fendre la vanille. ugg australia bottes – Dans grande casserole : lait+crème+ cannelle+ graines de vanilles+ riz+ jaune d’œuf. bottes ugg bailey button pas cher Mélangez. – Cuisson lente environ 40mn jusqu’à ce que le riz soit tendre, mélangez régulièrement pour que le riz n’accroche pas à la casserole. nike tn homme 2017 – En fin de cuisson, ajoutez le sucre. – Laissez refroidir et mouler dans ramequins. Nike Air Max 90 Femme Fleur Pour réaliser le caramel Dans une petite casserole, mettez 50g de sucre. ugg classic tall Laissez le fondre et colorer. adidas neo 10k homme Lorsque le sucre atteint un beau blond, passez le feu et laissez fondre. Lorsque tout le sucre est fondu, ajoutez le jus d’un petit citron vert. New Balance 997 homme Décuir le caramel (ça va mousser, mélanger doucement à feu doux et le caramel va devenir liquide). quatre caramel Versez sur le riz au lait.


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